ZEYTİNYAĞLILAR

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi

zeytinyagli-kereviz-yemegi

Merhabalar sevgili dostlar , geçtiğimiz günlerde yeni evlenen kız kardeşim abla bloğunda Zeytinyağlı Kereviz Yemeği tarifi yok dedi. Bir baktım ki gerçekten yokmuş. Daha doğrusu eski blogdan buraya geçirmediğim tariflerden biriymiş. Kış aylarında sık sık pişirdiğim Zeytinyağlı Kereviz'i fotoğrafını yenileyerek tekrardan sizlerle paylaşıyorum. Daha önce Ayvalı Kereviz  tarifini yayınlamıştım. Ayvalı da nefis oluyor. Ayva kerevizle birleşince ortaya çok hoş bir aroma çıkıyor. Dilerseniz tarife buradan ulaşabilirsiniz.

Bu tarifim kereviz sevmeyenlerin bile bayıla bayıla yiyeceği bir lezzet. Tam bir C vitamini deposu .Kalorisi düşük olduğundan diyette rahatlıkla tüketilebilir.Misafir sofralarınızda ikram edeceğiniz yapımı çok pratik ve lezzetli bir yardımcı yemek. Tavsiyem pişirdikten sonra mümkünse 1 gün buzdolabında bekletin. Tadına doyamayacaksınız.

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği İçin Malzemeler


2 adet orta boy kereviz (1 adet büyükte olabilir )

2 adet orta boy patates

1 adet büyük havuç

1 adet kuru soğan

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 adet kesme şeker

1 adet limon

2 su bardağı su

Tuz

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır ?


Soğanları yemeklik doğrayın.

Havucu soyup yarım ay şeklinde doğrayın.

Patatesi iri iri küp küp doğrayın.

Kerevizi soyup ,yarım limonun içiyle etrafını kararmaması için ovun.

Tencereye yağı alın. Öncelikle havucu soteleyin.

Soğanı ilave edip kavurun.

Doğranmış patatesi ekleyin.

Kesme şekeri ilave edin. Yarım limon suyunu sıkın .Karıştırın.

Patatesler hafif pişince kerevizleri ekleyin.

Üzerine 2 su bardağı su ekleyin. Ve tuzu ilave ederek pişirin.

AFİYET OLSUN.

 

 

 

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Yorumlar

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)