ÇORBALAR

Domatesli Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Bugünlerde havalar bir sıcak ,bir soğuk. Tam hastalık havası .
Nefis tavuk suyuna Domatesli Tel Şehriye Çorbası bir nebze şifa olur inşallah.
Çorba tarifleri arasında en kolayıdır.  Seveni de çok olan bu çorba tam bir kurtarıcıdır.

Domatesli Tel Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler


4 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı tereyağı yada 2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 su bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 su bardağı sıcak tavuk suyu yada sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
İnce ince kıyılmış maydanoz

Domatesli Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?


Domatesleri rendeleyin.
Tencereye tereyağını alıp eritin.
Rendelenmiş domatesleri ilave edip 5 -10 dakika pişirin.
Tel şehriyeleri ilave edin.
4 su bardağı sıcak tavuk suyunu yada sıcak suyu ekleyip karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte şehriyeler yumuşayıp çorba kıvam alana dek pişirin.
Üzerine kıyılmış maydanoz ve limonla servis yapın.
AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Yorumlar

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)