Merhaba , Brüksel lahanası sever misiniz ? Cevabınız evet ise nefis bir Fırında Baharatlı Brüksel Lahanası tarifi vereceğim. Cevabınız hayır ise Brüksel lahanalarını bu şekilde pişirdiğinizde fikrinizin değişeceğine eminim.Bir çok kişi bu minicik lahanalara karşı çok mesafeli yaklaşsa da ,fırında pişirildiğinde içerisindeki doğal şekeri ortaya çıkıyor ve çok lezzetli bir bir hal alıyor. Ana yemeklerin yanında sağlık bir garnitür olarak servis edebilirsiniz ya da tek başına hafif bir öğün olarak tercih edebilirsiniz.
Malzemeler
500 gr. Brüksel lahanası
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Lahanaların saplarını kesip ,sararan ,solmuş ,lekeli olan dış yapraklarını koparın.
Bol suda yıkayın.
Bir tencereye su alıp kaynatın.
Kaynayan suyun içine lahanaları atın. 5 dakika haşlayın.
Suyunu süzün.
Ortadan ikiye bölün.
Dövülmüş sarımsak ,zeytinyağı ve baharatlarla sos hazırlayıp harmanlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın.
200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Yoğurtla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
