ANA YEMEKLER

Yoğurt Soslu Patatesli Tavuk Külbastı Tarifi

yogurt-soslu-patatesli-tavuk-külbasti

Merhabalar sevgili dostlar , bu aralar tarifler biraz birikti. Vakit buldukça yazmaya çalışacağım. Geçtiğimiz günlerde Lezzet dergisinde  Yoğurt Soslu Patatesli Tavuk Külbastı  gözüme çarptı. Yarın bunu bir deneyeyim dedim. Daha önceki günden de Çatlak Patates tarifinden artan taze patateslerim vardı. Denedim, beğendim ve sizlerle de paylaşmak istedim.Hafif bir fırın yemeği oldu. Yoğurt ve baharatlar tavuğa müthiş bir lezzet verdi.

Mutlaka deneyin.

Lezzet dergisindeki tarif için tıklayın.

Yoğurt Soslu Patatesli Külbastı İçin Malzemeler


500 gr.tavuk külbastı (göğüs )

5 adet taze patates

200 gr. süzme yoğurt (1 su bardağı)

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 diş dövülmüş sarımsak

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı kuru kekik

1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurt Soslu Patatesli Külbastı Nasıl Yapılır ?


Genişçe bir kapta ,dövülmüş sarımsağı ,süzme yoğurdu,sıvı yağı ,baharatları ve tuzu karıştırın.

Taze patatesleri iyice ovalayarak kabuklarını soymadan yıkayın.

Kabuklarıyla birlikte ince ince dilimleyin.

Tavuk etlerini ve patatesleri yoğurtlu karışımda iyice harmanlayın.

Fırın kabına dökün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN.

 

 

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)