Merhabalar sevgili dostlar , bu aralar tarifler biraz birikti. Vakit buldukça yazmaya çalışacağım. Geçtiğimiz günlerde Lezzet dergisinde Yoğurt Soslu Patatesli Tavuk Külbastı gözüme çarptı. Yarın bunu bir deneyeyim dedim. Daha önceki günden de Çatlak Patates tarifinden artan taze patateslerim vardı. Denedim, beğendim ve sizlerle de paylaşmak istedim.Hafif bir fırın yemeği oldu. Yoğurt ve baharatlar tavuğa müthiş bir lezzet verdi.
Mutlaka deneyin.
Lezzet dergisindeki tarif için tıklayın.
Yoğurt Soslu Patatesli Külbastı İçin Malzemeler
500 gr.tavuk külbastı (göğüs )
5 adet taze patates
200 gr. süzme yoğurt (1 su bardağı)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 diş dövülmüş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Yoğurt Soslu Patatesli Külbastı Nasıl Yapılır ?
Genişçe bir kapta ,dövülmüş sarımsağı ,süzme yoğurdu,sıvı yağı ,baharatları ve tuzu karıştırın.
Taze patatesleri iyice ovalayarak kabuklarını soymadan yıkayın.
Kabuklarıyla birlikte ince ince dilimleyin.
Tavuk etlerini ve patatesleri yoğurtlu karışımda iyice harmanlayın.
Fırın kabına dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN.
İnsan resmine bakınca bile ne kadar lezzetli olduğunu anlayabiliyor.
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM .SEVGİLER
hello
wondering what measurement a teaglass is? thanks
1 çay bardağı = 125 ml