KURABİYELER

Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi

tarcinli-cevizli-kurabiye-tarifi

Selamlar , az malzemeli ,kolay ,bol lezzetli misss kokulu Tarçınlı Cevizli Kurabiye  . Yapıp yapıp kavanoza doldurup uzun süre saklayabileceğiniz ,canınız atıştırmalık tatlı bir şeyler çektiğinde elinizin altında hazır bulabileceğiniz cinsten hemde. Evi saran tarçın kokusuda bonusu 🙂 Bence çay saatlerinin aranan pratik tarifi bu tarif. Lezzetini nasıl diye merak ederseniz müthiş ötesi. Misafirimden tam not aldı.

Bizim evde tarçın tadından hoşlanmayan bir kızım var ve onun için birazını tarçına bulamadım. Sizde tarçından çok hoşlanmıyorsanız ,tarçın miktarını az tutabilirsiniz ve ya sadece pudra şekerine bulayabilirsiniz.

Bu arada içine ceviz yerine fındıkta olur .Hatta badem de 🙂 Lafı uzatmıyorum. Geçiyorum tarife ;

Malzemeler


Tarifte kabartma tozu kullanmıyoruz.

125 gr.oda sıcaklığında yumuşak tereyağı

2 yemek kaşığı (silme ) toz şeker

1 su bardağı ceviz (biraz iri taneli çekin)

Aldığı kadar un (Yaklaşık 2 - 2,5 su bardağı )

Üzeri için :

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 yemek kaşığı tarçın

 

Yapılışı


Tereyağınız iyice yumuşak olsun.Mikserle tereyağını şekerle çırpın.

Çekilmiş cevizi ekleyin.

Azar azar kontrollü olarak unu ilave ederek yoğurmaya başlayın.

Ele yapışmayacak bir kıvam aldığında minik minik yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü 15  dakika pişirin.

Bir kasede tarçın ve pudra şekerini harmanlayın.

İlk sıcaklığı giden kurabiyeleri alt üst her yerini karışıma bulayın

Servis tabağına alın.

AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)