KURABİYELER

Subay Düğmesi Kurabiye Tarifi

subay-dugmesi-kurabiye-tarifi

Eskilerden bir tarifle merhaba , Subay Düğmesi Kurabiye , ismi garip gelebilir  ama gerçekten benzemiyor mu ,Subay düğmesine 🙂 Aslında bildiğimiz Tarçınlı Kurabiyeden farkı yok . Mis gibi tereyağlı kıyır kıyır bir kurabiye. 1-2 derken ne kadar yediğinizi sayamayabilirsiniz. Benimkiler boyut olarak bir tık büyük oldu.İtiraf ediyorum biraz acelem vardı .Küçük küçük uğraşamadım :))  Siz daha küçük yuvarlayın.

Bu arada benim gibi kurabiye delisiyseniz de diğer kurabiye tariflerime göz atın .

Hadi geçelim tarife 🙂

subay-dugmesi-kurabiye

Subay Düğmesi Kurabiye İçin Malzemeler


125 gr. oda sıcaklığında tereyağı

1/2 (yarım ) su bardağı pudra şekeri

4 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Üzeri için :

1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri

1/2 (yarım) yemek kaşığı  tarçın

Yapılışı


Oda sıcaklığındaki tereyağını ,pudra şekerini ,nişastayı vanilyayı,kabartma tozunu bir kaba alıp yoğurun.

Azar azar un ekleyip kıvam alana dek yoğurun. Fındıktan biraz büyük parçalar alıp elinizle yuvarlayıp ,üzerine hafifçe bastırın.

Yağlı kesilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Derin bir kapta pudra şekeri ve tarçını iyice karıştırın.

Fırından çıkan kurabiyeleri sıcakken alt üst bulayın.

Servis tabağına alın.

AFİYET OLSUN.

 

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)