Merhabalar , kurabiyelerin en gözdesi,çocukluktan gelen lezzet un kurabiyesinin Kakaolu hali , Kakaolu Un Kurabiyesi .. Kakao severlerin çok seveciği bir tat. Tam bir süt yanı kurabiyesi. Çocuklar bu kurabiyeyi sütle yemeye bayılıyorlar.Sadece çocuklar değil tabi ,büyüklerde çay saatlerinde bu kurabiyeyi bayıla bayıla yiyeceklerdir.
Sade Un Kurabiyesi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kakaolu Un Kurabiyesi İçin Malzemeler
125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış )
1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
2 yemek kaşığı kakao (silme)
1/2 (yarım ) paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Kakaolu Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır ?
Un hariç tüm malzemeleri derince bir kaba alın.
İyice yoğurun.
Unu azar azar ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
İstediğiniz şekli verebilirsiniz .
Ya da benim yaptığım gibi
Büyükçe parçalar halinde alıp elinizle tezgahta yuvarlayarak rulo haline getirin.
Üzerine çatalın tersi ile çizgiler çekin.
İstediğiniz boyutta hamurdan verev parçalar kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12 -13 dakika kadar pişirin.
Piştiğinde biraz yumuşak olacaklardır.
Bir tel ızgara üzerine alıp soğutun.
Dilerseniz fırından çıkar çıkmaz ilk sıcaklığı geçince üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
