Merhaba sevgili dostlar , Elmalı Alman Keki ,böyle soğuk kış günlerinde yapılacak nefis tariflerden bir tanesi. Önümüz kış ,tarif not edilsin. Tarifi Bizim Yağ markası için hazırlamıştım. Biz yedik beğendik. O yüzden tarife burada da yer vermek istedim. Dilerseniz aşağıdaki diğer elmalı kek tariflerime de göz atabilirsiniz.
Esmer Şekerli Elmalı Kek Tarifi
Elmalı Alman Keki İçin Malzemeler
125 gr .Tereyağı ya da Margarin (oda sıcaklığında )
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
2 su bardağı (280 g) un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı süt
Üzeri için
3 adet yeşil elma ya da kırmızı olabilir.
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Elmalı Alman Keki Nasıl Yapılır ?
Çırpma Kabına toz şeker ve tereyağı ekleyip çırpıyoruz. Yumurtaları ekleyip krema kıvamını alana dek çırpıyoruz. Elediğimiz un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekliyoruz. Malzemeleri spatula ile karıştırırken ara ara süt ekleyerek karıştırıyoruz. Yağladığınız 24 cm'lik kek kalıbına hamuru döküp yayıyoruz.Elmaların kabuklarını soyup dörde bölüyoruz. Tam kesmeyecek şekilde elma dilimlerini hafif kesiyoruz.Elmaları kek hamuruna diziyoruz. Hazırladığımız keki önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız keki soğutuyoruz. Soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz. Üzerine pudra şekeri serpip servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN.
