KEK-PASTA

Pırasalı Mısır Unlu Tuzlu Kek Tarifi

pirasali-misir-unlu-tuzlu-kek-tarifi

Merhabalar , blogda Pırasalı Mısır Unlu Tuzlu Kek  tarifim var . Tam bir vitamin deposu ,içinde yok yok .. Evdekilere pırasa yedirmekte zorlanıyorsanız ,alın size bir alternatif daha 🙂 Üstelik çay demleneninceye kadar hazır.Son derece pratik  ve besleyici .Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler


3 adet yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1/2 (yarım) su bardağı süt

3 adet pırasa (yapraklarını kulanmadım)

1 adet havuç

1/2 (yarım ) su bardağı peynir (lor peyniri kullandım)

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı mısır unu

1 su bardağı un

İstenirse ,baharat olarak karabiber ve pulbiber ilave edilebilir.

Üzeri için :

Susam ,çörek otu

Yapılışı :


Ön hazırlık olarak pırasaları yıkayıp ince ince ,halka halka doğrayın.

Havucu rendeleyin.

Genişce bir kaba yumurtayı ,sütü,yoğurdu ,sıvı yağı ekleyip tel çırpıcı ile çırpın.

Mikser kullanmadım.

Tuzu, ufalanmış beyaz peyniri ,mısır ununu ,normal unu ekleyip karıştırın.

Son olarak doğradığınız pırasayı,rendelenmiş havucu ekleyip iyice karıştırın.

28×28 cm ölçüsünde kare büyük borcamı sıvı yağla yağlayın.

Kek harcını yayın.

Üzerine çörek otu ve susam serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Fırından çıkan keki dinlendirip dilimleyin .

AFİYET OLSUN.

 

 

 

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)