HAMUR İŞLERİ

Fındıklı Çikolatalı Rulo Çörek Tarifi

findikli-cikolatali-rulo-corek

Merhaba sevgili dostlar , lezzetli mi lezzetli ,içi çikolatalı fındıklı ,mayalı ,yumuşacık hamurdan Fındıklı Çikolatalı Rulo Çörek tarifi vereceğim bugün sizlere. Tam bir lezzet şöleni.Piştiği an kapış kapış gitti evde 🙂 Tarifi Bizim Yağ  instagram sayfası için hazırlamıştım ama çok beğendim blogda da yer vermek istedim. Yapımı oldukça kolay .Denemenizi tavsiye ederim.

Fındıklı Çikolatalı Rulo Çörek İçin Malzemeler


Hamuru İçin :

Yarım kilo un -500 gr.
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı (70 g) eritilmiş tereyağı ya da margarin
3 çorba kaşığı toz şeker
250 ml ılık süt
1 paket instant maya (10gr )
1 çay kaşığı tuz

İçi İçin :

1 çay bardağı fındık içi

5 çorba kaşığı kakaolu fındık kreması

Fındıklı Çikolatalı Rulo Çörek Nasıl Yapılır ?


Hamuru için un, instant maya, toz şeker, yumurta ve ılık sütü ekleyip karıştırın. Ardından eritilmiş tereyağı/ margarin ‘i  ekleyip yoğurmaya başlayın.5-6 dakika toparlanana kadar yoğurduğumuz hamuru üzerini kapatarak oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.  Hamur ebaşta ele yapışacak yoğurdukça toparlanacaktır. Un’u fazla kaçırmayın.Daha sonra tezgaha alıp 1-2 dakika yoğurup hamurun gazını alın. Merdane ile açtığımız hamurumuzun kenarlarını katlayarak düzgün ve ince bir dikdörtgen elde ediyoruz. Ardından yarısına çikolatalı fındık kremasını sürüyoruz. Üzerine ince çekilmiş fındık içi serpiştiriyoruz. Hamuru rulo şeklinde sarıyoruz. Keskin bir bıçak yardımıyla yaklaşık 1 parmak kalınlığında dilimliyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın kağıdına dilimleri alın.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)