Merhaba sevgili dostlar , lezzetli mi lezzetli ,içi çikolatalı fındıklı ,mayalı ,yumuşacık hamurdan Fındıklı Çikolatalı Rulo Çörek tarifi vereceğim bugün sizlere. Tam bir lezzet şöleni.Piştiği an kapış kapış gitti evde 🙂 Tarifi Bizim Yağ instagram sayfası için hazırlamıştım ama çok beğendim blogda da yer vermek istedim. Yapımı oldukça kolay .Denemenizi tavsiye ederim.
Fındıklı Çikolatalı Rulo Çörek İçin Malzemeler
Hamuru İçin :
Yarım kilo un -500 gr.
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı (70 g) eritilmiş tereyağı ya da margarin
3 çorba kaşığı toz şeker
250 ml ılık süt
1 paket instant maya (10gr )
1 çay kaşığı tuz
İçi İçin :
1 çay bardağı fındık içi
5 çorba kaşığı kakaolu fındık kreması
Fındıklı Çikolatalı Rulo Çörek Nasıl Yapılır ?
Hamuru için un, instant maya, toz şeker, yumurta ve ılık sütü ekleyip karıştırın. Ardından eritilmiş tereyağı/ margarin 'i ekleyip yoğurmaya başlayın.5-6 dakika toparlanana kadar yoğurduğumuz hamuru üzerini kapatarak oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur ebaşta ele yapışacak yoğurdukça toparlanacaktır. Un'u fazla kaçırmayın.Daha sonra tezgaha alıp 1-2 dakika yoğurup hamurun gazını alın. Merdane ile açtığımız hamurumuzun kenarlarını katlayarak düzgün ve ince bir dikdörtgen elde ediyoruz. Ardından yarısına çikolatalı fındık kremasını sürüyoruz. Üzerine ince çekilmiş fındık içi serpiştiriyoruz. Hamuru rulo şeklinde sarıyoruz. Keskin bir bıçak yardımıyla yaklaşık 1 parmak kalınlığında dilimliyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın kağıdına dilimleri alın.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
AFİYET OLSUN.
