HAMUR İŞLERİ

5 Dakika Poğaçası Tarifi

5-dakika-pogacasi-tarifi

Merhaba sevgili dostlar , pratik ve az malzemeli yumuşacık bir poğaçaya ne dersiniz ? Tarifi eski blogumu takip edenler pratik poğaça adıyla  hatırlayabilir.Benim çok sık yaptığım poğaçalardan biri olan  5 Dakika Poğaçası nı bu kez tam buğday unu ile hazırladım. Hazırlamışken blogda yer vermek istedim.Yapımı ,yoğurması inanın 5 dakika sürmüyor. Genellikle peynirli ve zeytinli karışık yaparım. Ama siz istediğiniz harcı kullanabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

5 Dakika Poğaçası İçin Malzemeler


1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ (klasik eski küçük çay bardaklarından)

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı silme tuz

Alabildiği kadar un

İç harcı için :

Peynir

Üzeri için :

Yumurta sarısı

Çörek otu,susam

5 Dakika Poğaçası Nasıl Yapılır ?


Yoğurtdu ,yağı,tuzu yoğurma kabına alın. karıştırın. Kabartma tozunu ekleyin.

Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın.

Ele yapışmayacak hale gelinceye kadar yoğurun.

Elinizle ceviz büyüklüğünde beze alıp avucunuzun içinde açın.

Ortasına iç harcını koyup kenarlarından kapatın.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin.

Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.

AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)