Merhaba sevgili dostlar , pratik ve az malzemeli yumuşacık bir poğaçaya ne dersiniz ? Tarifi eski blogumu takip edenler pratik poğaça adıyla hatırlayabilir.Benim çok sık yaptığım poğaçalardan biri olan 5 Dakika Poğaçası nı bu kez tam buğday unu ile hazırladım. Hazırlamışken blogda yer vermek istedim.Yapımı ,yoğurması inanın 5 dakika sürmüyor. Genellikle peynirli ve zeytinli karışık yaparım. Ama siz istediğiniz harcı kullanabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
5 Dakika Poğaçası İçin Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ (klasik eski küçük çay bardaklarından)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı silme tuz
Alabildiği kadar un
İç harcı için :
Peynir
Üzeri için :
Yumurta sarısı
Çörek otu,susam
5 Dakika Poğaçası Nasıl Yapılır ?
Yoğurtdu ,yağı,tuzu yoğurma kabına alın. karıştırın. Kabartma tozunu ekleyin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Ele yapışmayacak hale gelinceye kadar yoğurun.
Elinizle ceviz büyüklüğünde beze alıp avucunuzun içinde açın.
Ortasına iç harcını koyup kenarlarından kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
AFİYET OLSUN.
