ANA YEMEKLER

Karnabahar Steak Tarifi

karnabahar-steak-tarifi

Merhabalar , karnabahar sevmeyenler Karnabahar Steak  yani biftek yerken parmaklarınızı yiyebilirsiniz. Vejateryenler ise bayılacaklar. Bu tarifte karnabaharlar dilimlenip baharatlarla lezzetlendirilip  fırında pişiriliyor. Damak tadınıza göre değişik baharatlar kullanabilirsiniz. Yemeklerin yanına garnitür olarak da hazırlayabilirsiniz. Tam mevsimi iken mutlaka deneyin.

Tarifi  instagramdan arkadaşım sevgili Nilüfer @yemezmisin  de görmüştüm. Gördüğüm günden beri denemek için aklımdaydı. Buradan kendisine tarif için teşekkür ederim.

Denediğiniz tariflerimi instagram @yasemininmutfagindan adlı hesabımdan benimle paylaşabilirsiniz.

Karnabahar Steak İçin Malzemeler


1 orta boy karnabahar

Sosu için:
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz

Karnabahar Steak Nasıl Yapılır ?


Bütün karnabaharı sapı altta olacak şekilde kesme tahtasına alın.Yukarıdan aşağı 1 cm kalınlığında dilimleyin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Bir kasede sos malzemelerini karıştırıp arkalı önlü dilimlere sürün.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Karnabaharlar kızarıp yumuşayıncaya kadar pişirin.

AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)