Yumurtalı Ekmek Kızartması 'nı bilmeyenimiz yok öyle değil mi ? Benim çocukluğumda en sevdiğim lezzettir. Kızıma yumurtalı ekmek hazırlarken ,çocukluğuma giderim. Annem çok sık yapardı.Özellikle bayat ekmekleri bu şekilde değerlendirirdi. Eğer ekmekleriniz çok sert ise 1 çay bardağı kadar yumurtalı karışıma süt ekleyebilirsiniz. Bu sayede yumurtalı ekmekleriniz yumuşacık olacaktır.
Fransızların yumurtalı ekmek tarifi Fransız Tostu (French Toast) için tıklayın.
Yumurtalı Ekmek Kızartması İçin Malzemeler
Dilimlenmiş ekmek
3 adet yumurta
Tuz
İstenirse ,pul biber ,Karabiber
Sıvı yağ
Yumurtalı Ekmek Kızartması Nasıl Yapılır ?
Yumurtayı tel çırpıcı ile içine tuz ekleyip iyice çırpın.
Tavaya yağı koyup kızdırın.
Ekmekleri arkalı önlü yumurtaya batırıp kızartın.
AFİYET OLSUN.
