KAHVALTILIKLAR

Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifi

yumurtali-ekmek

Yumurtalı Ekmek Kızartması 'nı bilmeyenimiz yok öyle değil mi ? Benim çocukluğumda en sevdiğim lezzettir. Kızıma yumurtalı ekmek hazırlarken ,çocukluğuma giderim. Annem çok sık yapardı.Özellikle bayat ekmekleri bu şekilde değerlendirirdi. Eğer ekmekleriniz çok sert ise 1 çay bardağı kadar yumurtalı karışıma süt ekleyebilirsiniz. Bu sayede  yumurtalı ekmekleriniz yumuşacık olacaktır.

Fransızların yumurtalı ekmek tarifi Fransız Tostu (French Toast)  için tıklayın.

 

Yumurtalı Ekmek Kızartması İçin Malzemeler


Dilimlenmiş ekmek

3 adet yumurta

Tuz

İstenirse ,pul biber ,Karabiber

Sıvı yağ

Yumurtalı Ekmek Kızartması Nasıl Yapılır ?


Yumurtayı tel çırpıcı ile içine tuz ekleyip iyice çırpın.

Tavaya yağı koyup kızdırın.

Ekmekleri arkalı önlü yumurtaya batırıp kızartın.

AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfagından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)