Fırında Baharatlı Kabak hem çok pratik ,hem çok lezzetli bir kızartma .Fırında az yağla,nefis baharatlarla harmanlanıp kısa süre de pişiyor.İster ana yemeklerin yanına ,ister tek başına bir öğünde üzerine dökeceğiniz yoğurtla mis gibi gider.Kabağın bu halini çok seveceğinizden eminim.
Evde parmesan peyniri olsaydı eklemek isterdim. Ama bir dahakine ekleyeceğim. Nefis olacağını düşünüyorum.
Fırında Baharatlı Kabak İçin Malzemeler
4 adet kabak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
İstenirse pul biber
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı galeta unu (silme)
Fırında Baharatlı Kabak Nasıl Yapılır ?
Kabakları yıkayın.Kurulayın.Sapını ve dibini kesin.
Yarım santim kalınlığında halka halka doğrayın.Bir kaba alın.
Üzerine ,tuz ,baharatlar ,yağ ve galeta ununu ekleyip elinizle güzelce harmanlayın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.Ve fotoğrafta görüldüğü gibi kabaları dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN.
