KAHVALTILIKLAR

Yumurta Kapama Tarifi

yumurta-kapama

Kahvaltıların baş tacıdır yumurta .Benim için olmazsa olmazdır. Yumurtayı aynı şekilde yemekten sıkıldıysanız , kahvaltı için değişik tarifler arıyorsanız Yumurta Kapama 'yı mutlaka deneyin. Özelikle tüm ailenin bir arada olduğu pazar kahvaltılarınız için nefis lezzetli bir lezzet.

Haşlanmış yumurta ,tereyağı ve baharatlarla birleşince ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Tabi bu şekilde bir miktar kaloriyi de arttırmış oluyoruz ama değer.

Yumurta sayısını siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Yumurta Kapama İçin Malzemeler


3 adet yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı pul biber

Tuz

Yumurta Kapama Nasıl Yapılır ?


Yumurtaları haşlayın. Soğuduğunda soyup dikey olarak ortadan ikiye bölün.

Soğuması için soğuk su dolu kapta bekletebilirsiniz.

Tavada tereyağını eritin.

Kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.

Yumurtaları içi alta gelecek şekilde kapaklayın.

Kırmızı toz biberli tereyağından kaşıkla alıp yumurtaların üzerine gezdirin.

Üzerine tuz, pul biber ve nane serpin.

Sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

 

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)