Merhabalar, Yoğurtlu Pancar Salatası muhteşem pembe renk ile sofranıza renk katacak, az malzemeli, pratik ve şifa dolu bir salata. Tam bir antioksidan deposu. Sarımsaklı yoğurtlu salatalar favorimdir. Gerçekten pancarı çok sevmem ama sarımsaklı yoğurtla muhteşem bir lezzete dönüşüyor.Pancarları haşlamadan, çiğden de rendeleyerek hazırlanabilir ama ben haşlamayı tercih ediyorum.Varsa evinizde ceviz de eklemenizi öneriyorum.
Yoğurtlu Pancar Salatası İçin Malzemeler
2 adet orta boy pancar
2 su bardağı süzme yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Ceviz içine İstenirse
Üzeri için kıyılmış maydanoz
Yoğurtlu Pancar Salatası Nasıl Yapılır?
Pancarları soyup haşlayın. Çatalı pancara batırın, içine giriyorsa haşlanmıştır.
Pancarları rendeleyin. Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın, tuzu ekleyin.
Ceviz ekleyecekseniz bu aşamada ekleyin.
Rendelenmiş pancarları da ilave edip harmanlayın.
Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirin.
AFİYET OLSUN.
hoş bulduk yasemın hanım