Merhaba sevgili dostlar , öncelikle 2020 yılının sağlıklı, huzurlu ve mutlu geçmesini dilerim. Herkese mutlu yıllar. Kızımın sınıfında yapılan yılbaşı çekilişinde ,hediyelerin verileceği gün bende onlara sürpriz olarak bu sevimli sevimli ,lezzetli mi lezzetli ,yüzleri gülümseten Tereyağlı Geyikli Kurabiye lerden hazırlayıp götürdüm. Geçen yılda Zencefilli Gingerman Kurabiyeler hazırlamıştım. Çok beğenildi çok sevdiler. Çocuklara sürprizler yapmaya bayılıyorum. Onlar mutlu olduğunda bende mutlu oluyorum.
Kurabiye oldukça prati ve lezzetli bir kurabiye hamurundan oluşuyor. Boynuzları ve gözleri için bir paket benmari eritilmiş bitter çikolataya ,ve m&m çikolatalı drajelere ihtiyaç var.Süslemesi dışında oyalayıcı bir tarafı yok. Süslemeleri çocuğunuzla yaparak eğlenceli bir hale getirebilirsiniz.
Tereyağlı Geyikli Kurabiye İçin Malzemeler
225 gr. tuzsuz tereyağı -oda sıcaklığında
1 su bardağı toz şeker (200 ml)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
Süslemek için :
1 paket bitter çikolata (80 gr)
1 paket M&M çikolatalı draje
Tereyağlı Geyikli Kurabiye Nasıl Yapılır ?
Oda sıcaklığındaki tereyağı ile şekeri krema haline gelene kadar mikser ile çırpın.
Üzerine 1 yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Bu aşamadan sonra mikseri bir kenara bırakıp 1 çay kaşığı vanilya, 2 çay kaşığı kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Un ilavesi gerekirse bir miktar daha ekleyebilirsiniz.
Hamuru ince ve eşit bir şekilde açıp yuvarlak kurabiye kalıbı ile ya da ajda boy çay bardağı ağzı ile kesin.
Yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeler beyaz kalacak şekilde 10 dakika kadar pişirin.
Fırına göre pişme süresi değişebilir. Lütfen kontrol altında pişirin. Hemen rengi dönebilir.
Tepside alıp ızgara tel üzerinde soğutun.
Çikolatayı benmari usulü eritip sıkma poşetine ya da buzdolabı poşetine doldurup ucunu çok ince olarak şekilde delin.
Önce tam kurabiyenin ortasına iki göz yapın. Daha sonra gözlerin biraz yakınından boynuzlarını yapın.
En son burnunu yapacağınız yere çikolata sıkarak M&M çikolatalı drajelerin M harfi altta kalacak şekilde yapıştırın.
Servis için çikolataların kurumasını bekleyin.
AFİYET OLSUN.
Kaynak : onelittleproject.com
