SALATALAR-MEZELER

Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi

yogurtlu-havuc-salatasi
Merhaba sevgili dostlar,en pratik salatalardan biri olan Yoğurtlu Havuç Salatası benim için vazgeçilmezdir.Izgara et ve balık  yemekleri için harika bir meze. Diğer adıyla Havuç Tarator.Az malzeme ile şipşak hazırlanabiliyor. Rendeleme yapmayı sevmediğim için bu işi de robotta yapıyorum.Oh değmeyin keyfime  🙂
Benim tercihim süzme yoğurtla yapmak.Salatanın kıvamı harika oluyor. Sulanmıyor.Şart değil tabi siz normal yoğurtta kullanabilirsiniz.

Yoğurtlu Havuç Salatası İçin Malzemeler


5-6 iri havuç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Üzeri için Ceviz

Yoğurtlu Havuç Salatası Nasıl Yapılır ?


Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin.
Genişce bir tavaya sıvı yağı ve rendelenmiş havucu alıp
tuz ilave edip havuçlar yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlayın.
Sotelenmiş havuçlar ılıyınca sarımsaklı yoğurtla harmanlayıp servis tabağınıza alıp üzerine
cevizle süsleyin. Soğuk olarak servis edin.
AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)