Pizza poğaça , pastanelerde bayıla bayıla yediğimiz ,peynirli ,sucuklu ,sosisli çeşitleriyle satın aldığımız bu mini pizzacıkları yapmak sanıldığı kadar zor değil. İsterseniz kahvaltıya isterseniz 5 çayınızın yanına hazırlayabileceğiniz çok pratik ve leziz bir pizza.Ben genellikle peynirli domatesli biberli tercih ederim. Kızım sucuklu,kaşar peynirlisini .Tercih sizin. Dilediğiniz malzemeyle yapabilirsiniz.
Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 paket yaş maya
2 su bardağı ılık süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
2 tatlı kaşığı tuz
5-6 su bardağı un
Üzeri için :
Yumurta sarısı
Peynir
Domates
Biber
Susam
Pizza Poğaça Nasıl Yapılır ?
Maya ılık sütte eritin.Toz şeker ilave edilerek karıştırın.Ilık erimiş tereyağını ve tuzu ekleyin.
yaklaşık 5-6 su bardağı unu ekleyerek yoğurun.Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak elinizle açın.Üzerini bastırın.
Yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Peynir ,domates ve biberi koyun.Dilerseniz üzerlerine susamı serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
AFİYET OLSUN.
