Farklı şekillerde poğaça tariflerini hepimizin sevdiği bir gerçek. Muffin Kalıbında Poğaça tarifi oldukça pratik bir tarif bunun için ihtiyacınız olan muffin kalıbı yada kağıt kapsüller.
Mayalı bir hamur olması sebebiyle yumuşacık pufur pufur bir poğaça. Çocuklarda şekline bayılıyorlar.
Misafir masanızda gözler bu poğaça da olacak.Demedi demeyin.
Muffin Kalıbında Poğaça Tarifi
2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için
Peynir
Üzeri için
Çörek otu
Muffin Kalıbında Poğaça Nasıl Yapılır?
Bir kapta sütü ,yumurtayı ,şekeri ,tuzu ,mayayı kaşıkla karıştırın. Aldığı kadar un ilave edip yoğurun.
Mayalanması için üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
Muffin kalıbını yağlayın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alın. İçlerine beyaz peynir koyup yuvarlayın.
Aşağıdaki gibi muffin kalıbına üçerli olarak yerleştirin.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin.
160 derece fırında 15 dakika gibi üzeri kızarana dek pişirin.
AFİYET OLSUN.
