Selamlar,bir ara instagram 'da Starbucks'ın ödülllü kurabiyesi sık sık karşıma çıkıyordu. Bir çok kişi tarafından denendi. Bende bugün yarın derken unuttum gitti. Starbucks Kurabiye 'yi geçtiğimiz günlerde kız kardeşim Yeşim arkadaşı İremde yemiş. Öve öve bitiremedi. Biliyorum o kurabiyeyi dedim. Abla illa yapalım dedi. Geldi birlikte yaptık. Açıkçası hiç Starbucks'ta yemedim .O yüzden bire bir aynısımı bilmiyorum. Ama zaten damla çikolatalı kurabiyeler favorim olduğu için çok sevdim.
Hamuru rulo halinde dondurucu da saklayabiliyorsunuz.Misafiriniz geldiğinde dilimleyip pişirebiliyorsunuz. Harika değil mi ? Mutlaka deneyin.
Starbucks Kurabiye İçin Malzemeler
2 adet yumurtanın sarısı
150 gr.oda sıcaklığında tereyağı
100 gr. pudra şekeri (1 çay bardağı)
1 yemek kaşığı su
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı (silme) tarçın
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
1/2 (yarım) paket vanilya
300 gr. un (2 su bardağından biraz fazla)
50 gr.damla çikolata ( yarım su bardağı )
Starbucks Kurabiye Nasıl Yapılır ?
Yumurta sarısı ve tereyağını mikserle krema haline gelecek şekilde çırpın.
Pudra şekerini ekleyip kısa süre daha çırpın.
Daha sonra suyu ,vanilyayı ,cevizi, tarçını kabartma tozunu ekleyin.
Kontrollü olarak unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
En son damla çikolatayı ekleyip biraz daha elinizle karıştırın.
İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
Ben rulo haline getirip dilimleyip yağlı kağıda aralıklı dizdim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya dek pişirin.
AFİYET OLSUN.
