Geçen günlerde taze fesleğenleri tezgahta görünce hemen alıp pesto sos hazırlamıştım.Aklımda tavuk dünyasında bayıla bayıla yediğim Pesto Soslu Kremalı Penne Makarna pişirmek vardı. Makarnaya asla hayır diyemem.Özellikle pesto soslu makarna favorim.Krema ve parmesan peyniri ve pesto sosunun makarna ile uyumu harika .
Hazır pesto sosu da kullanılabilir ama ev yapımı pesto sos tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Pesto Soslu Penne Makarna İçin Malzemeler
Yarım paket penne makarna
3 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı pesto sos
Tuz
Pesto Soslu Penne Makarna Nasıl Yapılır ?
Tencereye makarnayı haşlamak için suyu kaynatın.
Kaynayan suyun içine tuz ve makarnayı atıp 5-6 dakika pişirin.
Makarnayı süzün.
Genişce bir tavada pesto sosunu ısıtın ,ısınınca kremayı ekleyin.
Tavanın altını kapatıp makarnayı ekleyip iyice harmanlayın.
Servis tabağınına alıp üzerine toz parmesan peyniri serpip sıcak sıcak servis edin.
AFİYET OLSUN.
