Genellikle ,hoşaf ve kompostolar,şerbetler, eskilerde olduğu gibi soframızda yer almıyor. Ama Ramazan ayında aklımıza düşüyor. Özellikle sıcak günlerde iftar saatinde buz gibi içimizi ferahlatıyor.Asitli içecekler yerine tercih edilebilir. Kuru Üzüm Hoşafı 'nın yapımı oldukça kolay. Kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Vişne suyu/Komposto tarine bakmak için tıklayın.
Kuru Üzüm Hoşafı İçin Malzemeler
2 su bardağı kuru üzüm
10 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
2 adet kabuk tarçın
Kuru Üzüm Hoşafı Nasıl Yapılır ?
Üzümlerin sapları varsa temizleyin.
Kuru üzümleri bol suda 2 -3 kere yıkayın.Süzün.
Tencereye suyu ,şekeri üzümleri alın. Kaynatın.
Kaynamaya başlayınca içine kabuk tarçını atıp
15-20 dakika kaynatın.
Kabuk tarçınları içinden çıkarın.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutun.
AFİYET OLSUN.
