Çayın ve kahvenin en sıkı dostu ,harika görünümlü bir kurabiye tarifim var bugün. Az malzemeli ,bol lezzetli kurabiye tarifi arayanlar doğru yerdesiniz. Küllü Kurabiye ağızda dağılan üzeri tarçın ve pudra şekerine bulanan enfes tam çay saati kurabiyesi. Tarçın ve pudra şekeri karışınca gerçekten kül şeklinde oluyor. O yüzden isminin hakkını veriyor.
Vakit kaybeden mutfağa girip hazırlayın derim. Ağzı kapalı hava almayan kavanozlarda tazeliğini koruyarak 3-4 gün muhafaza edebilisiniz.
Küllü Kurabiye İçin Malzemeler
250 gr oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için :
2 yemek kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Küllü Kurabiye Nasıl Yapılır?
Tereyağını ,sıvı yağı ,pudra şekerini mikserle krema haline gelecek şekilde çırpın.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında olana dek yoğurun.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralıklarla dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
Bir kapta tarçın ve pudra şekerini karıştırın.Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz üst kısmını karışıma batırın. Servis tabağına alın..
AFİYET OLSUN..
