HAMUR İŞLERİ

Kremalı Poğaça Tarifi

kremali-pogaca

Klasik yaptığınız poğaçalar dışında başka tariflerde denemeyi seviyor musunuz ? Ben çok seviyorum. Kremalı Poğaça tarifini merak ettim ve denedim. İçine krema giren tüm hamur işleri ,tatlılar ,çorbalar sizce de nefis değil mi ?

Süt kreması poğaçaya nefis bir tat ve gevreklik verdi.Üstelik yapımı çok kolay ve az malzemeli bir tarif. Piştiğinde lezzetine doyum olamayacak yumuşacık pamuk gibi poğaçalarınız olacak.

Kremalı Poğaça İçin Malzemeler


1 küçük çay bardağı sıvı yağ ( klasik  bardak)
1 adet yumurtanın akı  (sarısı üzerine kullanılacak
1 paket 200 ml süt kreması
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz (silme )
2,5 su bardağı un
İçi için :
Peynir
Üzeri için :
Haşhaş ,çörek otu,susam

Kremalı Poğaça Nasıl Yapılır?


Bir kapta sıvı yağı ,yumurta akını ,süt kremasını ,tuzu çatalla karıştırın.
Unu ve kabartma tozu ekleyin.Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elinizde açıp içine iç malzemesini koyun.Yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp ,haşhaş serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
AFİYET OLSUN.

 

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)