Klasik yaptığınız poğaçalar dışında başka tariflerde denemeyi seviyor musunuz ? Ben çok seviyorum. Kremalı Poğaça tarifini merak ettim ve denedim. İçine krema giren tüm hamur işleri ,tatlılar ,çorbalar sizce de nefis değil mi ?
Süt kreması poğaçaya nefis bir tat ve gevreklik verdi.Üstelik yapımı çok kolay ve az malzemeli bir tarif. Piştiğinde lezzetine doyum olamayacak yumuşacık pamuk gibi poğaçalarınız olacak.
Kremalı Poğaça İçin Malzemeler
1 küçük çay bardağı sıvı yağ ( klasik bardak)
1 adet yumurtanın akı (sarısı üzerine kullanılacak
1 paket 200 ml süt kreması
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz (silme )
2,5 su bardağı un
İçi için :
Peynir
Üzeri için :
Haşhaş ,çörek otu,susam
Kremalı Poğaça Nasıl Yapılır?
Bir kapta sıvı yağı ,yumurta akını ,süt kremasını ,tuzu çatalla karıştırın.
Unu ve kabartma tozu ekleyin.Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elinizde açıp içine iç malzemesini koyun.Yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp ,haşhaş serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
AFİYET OLSUN.
