Makarna çok sevilen ve pratik bir yemektir. Acil durumlarda imdadımıza yetişir.Sade olarak yenildiği gibi çeşitli soslarda da renklendirilebilir . Bugün size kalorisi ve lezzeti bol yapımı pratik Kremalı Mantarlı Makarna tarifi vereceğim. Kremanın ve mantarın makarnayla buluşmuş halini çok seveceksiniz.
Makarnanın sevmeyeni yoktur değil mi ? Varsa da ben hiç rastlamadım. Dışarıda bayıla bayıla yediğimiz bu makarnanın krema ve mantarla buluşmuş halini çok seveceksiniz.Hem kendiniz için hem de misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz.
Kremalı Mantarlı Makarna İçin Malzemeler
1/2 paket makarna
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
10 adet orta boy mantar
1 paket krema 200 ml.
50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
Tane çekilmiş karabiber
2-3 dal taze kekik
Kremalı Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?
Makarnayı 5-7 dakika tuzlu suda haşlayın.Süzün.
Bir tavaya tere yağını eritin. İnce ince doğranmış sarımsağı ve yemeklik doğranmış soğanı ilave edip
soteleyin.Mantarların saplarını çıkarıp yıkayın. İnce ince dilimleyin.Soğana ilave edip birlikte sotelemeye devam edin.Mantarlar pişmeye yakın kremayı ekleyin.Üzerine tane karabiber çekin. Tuz atmayın.Krema çekene kadar kısık ateşte pişirin.Taze kekik yapraklarını ekleyin. Ocaktan alın.Makarnayı tavaya ilave edin.Kremalı mantar sosuyla karıştırın.Sıcak olarak servis tabağına alın.
AFİYET OLSUN.
