PİLAV-MAKARNA

Fırında Makarna Tarifi

firinda-makarna

Makarnanın her halini seviyoruz ama üzeri kıtır kıtır içi,yumuşacık börek kıvamında Fırında Makarna yı daha çok seviyoruz öyle değil mi ? Misafir sofralarına da pek yakışıyor. Bir gün öncesinden haşladığım makarnayı işten eve geldiğimde hemen süt,yumurta,peynir yağ karışımı ile harmanlayıp fırına veriyorum. Benim için büyük kolaylık oluyor.

Fırın makarna için en uygun makarna çeşiti bence kalem makarna .Diğerleri ile de olur olmaz değil ama ben kalem makarna tercih ediyorum.

Haşlama suyuna katacağınız bir miktar süt makarnanızı daha da lezzetlendirecektir. Bu da benden size ufak bir bilgi olsun.

Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler


Yarım paket makarna (kalem makarna)
5 bardak su (makarnayı haşlamak için)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

1 su bardağı beyaz peynir rendesi
2 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Fırında Makarna Nasıl Yapılır?


Tencereye suyu koyup kaynatın.İçine Tuz atıp makarnaları suya salın.Makarnaların yapışmaması için 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup 15 dakika pişirin. Ve süzün.

Ayrı bir kapta yumurtaları,sütü,beyaz peyniri ve sıvı yağı karıştırın.Süzülmüş makarnaları ilave edip harmanlayın.

Fırın kabınızı yağlayın.Harmanladığınız makarnayı dökün.Üzerini kaşar rendesiyle kaplayın.
Önceden ısıtılmış  170 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)