Bir lokmalık ,ağızda dağılan ,kıyır kıyır Çörek Otlu Kurabiye ,pastanedeki tuzlu kurabiyeleri aratmıyor.Çörek otu kurabiyelerin üzerini süslerken müthiş bir lezzet katıyor iken ,gelin bir de hamuruna katıp lezzetini ikiye katlayın.
Canınız tuzlu atıştırmalıklar istediğinde kısa sürede hazırlanabilecek nefis bir kurabiye.Uzun süre bayatlamayan bu minik kurabiyeler çay saatlerinizin aranan atıştırmalığı olabilir.
Doldurun bir kavanoza gelip gidip yensin .
Çörek Otlu Kurabiye İçin Malzemeler
100 gr. oda sıcaklığında tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı içine ,sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker (silme)
1/2 çay bardağı çörek otu
2 -2,5 su bardağı un
Çörek Otlu Kurabiye Nasıl Yapılır ?
Tereyağı ,sıvı yağ, yumurta akı,tuz ,şeker ve çörek otunu bir kapta karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan elde edin.
Hamurdan fındıktan biraz büyük hamurlar alarak yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.
Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyelerin üzeri kızarana dek pişirin.
AFİYET OLSUN.
