KURABİYELER

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi

corek-otlu-kurabiye

Bir lokmalık ,ağızda dağılan ,kıyır kıyır  Çörek Otlu Kurabiye ,pastanedeki tuzlu kurabiyeleri aratmıyor.Çörek otu kurabiyelerin üzerini süslerken müthiş bir lezzet katıyor iken ,gelin bir de hamuruna katıp lezzetini ikiye katlayın.

Canınız tuzlu atıştırmalıklar istediğinde kısa sürede hazırlanabilecek nefis bir kurabiye.Uzun süre bayatlamayan bu minik kurabiyeler çay saatlerinizin aranan atıştırmalığı olabilir.

Doldurun bir kavanoza gelip gidip yensin .

Çörek Otlu Kurabiye İçin Malzemeler


100 gr. oda sıcaklığında tereyağı

1/2  çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta (akı içine ,sarısı üzerine)

1 paket kabartma tozu

1,5 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker (silme)

1/2 çay bardağı çörek otu

2 -2,5 su bardağı un

 

Çörek Otlu Kurabiye Nasıl Yapılır ?


Tereyağı ,sıvı yağ, yumurta akı,tuz ,şeker ve çörek otunu bir kapta karıştırın.

Unu ve kabartma tozunu  yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan elde edin.

Hamurdan fındıktan biraz büyük hamurlar alarak yuvarlayın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.

Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyelerin üzeri kızarana dek pişirin.

AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfagından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)