ZEYTİNYAĞLILAR

Zeytinyağlı Havuçlu Taze Fasulye Tarifi

zeytinyagli-havuclu-taze-fasulye

Yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzeti taze fasulye yemeğini hiç havuçlu denediniz mi  ? Havucun rengi  taze fasulyeye harika renk veriyor. Havuç ,patatesin taze fasulye ile uyumu kadar uyum sağlıyor .Hem yemeğin lezzeti artıyor ,hem de besleyici özelliği artıyor.

Zeytinyağlı Havuçlu Taze Fasulye yemeğini mutlaka denemenizi öneririm.

Zeytinyağlı Havuçlu Taze Fasulye İçin Malzemeler


1 kg.taze fasulye
2 adet kuru soğan
3 adet domates
1 adet orta boy havuç
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz

Zeytinyağlı Havuçlu Taze Fasulye Nasıl Yapılır ?


Taze fasulyeyi ayıklayın.Ortadan eşit olarak kesin.Soğanlarıve sarımsakları  yemeklik doğrayın.Havucu işaret parmağı boyunda ince ince jülyen doğrayın.Domatesleri rendeleyin.
Genişçe bir tencereye tüm malzemeleri çiğden koyup  üzerine yağ gezdirip ocakta 20-25 dakika ara ara karıştırarak kavurun.Üzerini geçecek kadar suyunu tuzunu atın.orta ateşte fasulyeler  havuçlar yumuşayana kadar pişirin.

Soğuk servis yapın.

AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)