Yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzeti taze fasulye yemeğini hiç havuçlu denediniz mi ? Havucun rengi taze fasulyeye harika renk veriyor. Havuç ,patatesin taze fasulye ile uyumu kadar uyum sağlıyor .Hem yemeğin lezzeti artıyor ,hem de besleyici özelliği artıyor.
Zeytinyağlı Havuçlu Taze Fasulye yemeğini mutlaka denemenizi öneririm.
Zeytinyağlı Havuçlu Taze Fasulye İçin Malzemeler
1 kg.taze fasulye
2 adet kuru soğan
3 adet domates
1 adet orta boy havuç
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Zeytinyağlı Havuçlu Taze Fasulye Nasıl Yapılır ?
Taze fasulyeyi ayıklayın.Ortadan eşit olarak kesin.Soğanlarıve sarımsakları yemeklik doğrayın.Havucu işaret parmağı boyunda ince ince jülyen doğrayın.Domatesleri rendeleyin.
Genişçe bir tencereye tüm malzemeleri çiğden koyup üzerine yağ gezdirip ocakta 20-25 dakika ara ara karıştırarak kavurun.Üzerini geçecek kadar suyunu tuzunu atın.orta ateşte fasulyeler havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
Soğuk servis yapın.
AFİYET OLSUN.
