İster meze olarak ,ister yemek olarak yaz yemeklerinin en sevilen zeytinyağlısı biber dolması olmazsa olmazımız. Zeytinyağlı Biber Dolması 'nın fıstıklı ,üzümlüsünü ayrı severim ama bugün size vereceğim tarif bol naneli ,domatesli mis gibi bir dolma.Bu dolmayı yaparken istediğiniz yakıştırdığınız baharatları kullanabilirsiniz . Ben dolmanın bol soğanlı ,maydanozlu naneli ,domatesli haline bayılıyorum.
Zeytinyağlı biber dolması her öğüne yakışıyor.Misafirlerinize çay saatleriniz için hazırlayıp ,soğuk soğuk ikram edebilirsiniz.
Zeytinyağlı biber dolması yapacaksanız dolma biberlerin küçüklerini ,etli yapacaksanız dolma biberlerin irilerini tercih edin.
Çoğunlukla iç harcım artmaz ,ama artar ise buzdolabı poşetine , saklama kabına koyup derin dondurucuda saklarım ya da yağ ,salça ve artan iç harcıyla nefis lezzetli bir çorba hazırlarım.
Bayılırım canım. Ellerine sağlık olsun
Bilmez miyim teşekkür ederim canım ♥