Tatlıların yalancısı iyi ki var 🙂 Geniş geniş vakti olmayanlar için misafir geldiğinde ,canınız istediğinde hazırlanabilecek en pratik lezzetler. Gerçeğinin yerini tutamaz elbette ama Yalancı Profiterol 'de en az gerçeği kadar lezzetli oluyor.
Blogumu yeni bir platforma taşıdım.Beni takip edenler bu değişikliği farketmişlerdir. Henüz her tarifi buraya aktarmadım. Yavaş yavaş zaman buldukça aktarıyorum. Bazı tariflerimin fotoğraflarını beğenmeyip tekrar pişirip tekrar fotoğraflıyorum. Yakın bir zamanda tüm tariflerim burada olacak inşallah.
Yalancı profiterol'de işte onlardan biri. 2011 yılında dondurma kaşığı ile top top şekilller vererek üzerine çikolata sosu dökerek hazırlamışım. Bu sefer vaktimin kısıtlı olmasından dolayı top şeklini vermeyip borcama döktüm.Çok güzel çok bereketli oldu.
Yalancı Profiterol İçin Malzemeler
1 paket tuzsuz etimek
3,5 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
Çikolata sosu için:
Hazır çikolata sosu
Çikolata sosunu pişirmek için :
2,5 su bardağı süt
Yalancı Profiterol Nasıl Yapılır?
Tencereye sütü,unu,şekeri ilave edip göz göz olup kaynayıncaya kadar pişirin.
Ocaktan alıp vanilya ve toz krem şanti ekleyip mikserle 3 dakika kadar çırpın.
İçine etimekleri 4-5 parçaya bölerek içine atıp karıştırın.
(Etimekleri kırıp muhallebiye eklemeden direk borcamın altına yayabilirsiniz.
Bu aşamada isterseniz dondurma kaşığı ile top şekiller vererek kuplara paylaştırın.Yada tamamını borcama dökün.
Çikolata sosunu arasında yazıldığı gibi sütle pişirin.Soğumaya bırakın.
Etimekli muhallebinin üzerine dökün.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Buzdolabında en az 4 saat kadar bekletin.
AFİYET OLSUN.
Bayıldım arkadaşım. Ellerine sağlık
teşekkür ederim arkadaşım