TATLILAR

Yalancı Profiterol Tarifi

yalanci-profiterol-etimekli

Tatlıların yalancısı iyi ki var 🙂 Geniş geniş vakti olmayanlar için misafir geldiğinde ,canınız istediğinde hazırlanabilecek en pratik lezzetler. Gerçeğinin yerini tutamaz elbette ama Yalancı Profiterol 'de en az gerçeği kadar lezzetli oluyor.

Blogumu yeni bir platforma taşıdım.Beni takip edenler bu değişikliği farketmişlerdir. Henüz her tarifi buraya aktarmadım. Yavaş yavaş zaman buldukça aktarıyorum. Bazı tariflerimin fotoğraflarını beğenmeyip tekrar pişirip tekrar fotoğraflıyorum. Yakın bir zamanda tüm tariflerim burada olacak inşallah.

Yalancı profiterol'de işte onlardan biri. 2011 yılında dondurma kaşığı ile top top şekilller vererek üzerine çikolata sosu dökerek hazırlamışım. Bu sefer vaktimin kısıtlı olmasından dolayı top şeklini vermeyip borcama döktüm.Çok güzel çok bereketli oldu.

Yalancı Profiterol İçin Malzemeler 


1 paket tuzsuz etimek

3,5 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti

Çikolata sosu için:

Hazır çikolata sosu

Çikolata sosunu pişirmek için :

2,5 su bardağı süt

Yalancı Profiterol Nasıl Yapılır?


Tencereye  sütü,unu,şekeri ilave edip göz göz olup kaynayıncaya kadar pişirin.

Ocaktan alıp vanilya  ve toz krem şanti ekleyip mikserle 3 dakika kadar çırpın.

İçine etimekleri 4-5 parçaya bölerek içine atıp karıştırın.

(Etimekleri kırıp  muhallebiye eklemeden direk borcamın altına yayabilirsiniz.

Bu aşamada isterseniz dondurma kaşığı ile top şekiller vererek kuplara paylaştırın.Yada tamamını borcama dökün.

Çikolata sosunu arasında yazıldığı gibi sütle pişirin.Soğumaya bırakın.

Etimekli muhallebinin üzerine dökün.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

Buzdolabında en az 4 saat kadar bekletin.

AFİYET OLSUN.

 

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Yorumlar

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)