ANA YEMEKLER

Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi

yumurtali-pirasa-kavurmasi

Merhaba, Yumurtalı Pırasa Kavurması ‘nı sever misiniz? Ben çok seviyorum. En çok kahvaltılarda çayın yanına yakıştırıyorum. Hem çok lezzetli, hem de çok ekonomik bir yemek. Tat olarak soğanlı yumurtaya benziyor. Netice de pırasa da soğangillerden önce benzemesi de çok normal. Hazırlaması da pişirmesi de çok çok kolay.

Denemediyseniz denemenizi öneririm.

Yumurtalı Pırasa Kavurması İçin Malzemeler


4-5 sap pırasa 

Sıvı yağ

2 adet yumurta

Tuz

Karabiber

Kırmızı toz biber

 

Yumurtalı Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır?


Pırasaları yıkayın. Orta incelikte kıyın.

Tencereye sıvı yağ alın. Pırasaları ekleyip karıştırarak kavurun. 

Rengi dönüp pırasalar yumuşadığında tuzu ve baharatları ekleyin.

Çırpılmış yumurtayı da ekleyip yumurtalar içinde pişene kadar pişirin.

Acı seviyorsanız pul biber alıyor.

AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)