Sen ne güzel şeysin Tahinli Muffin . Kışın en sevilen yiyeceği tahinin tatlılara ,hamurişlerine kattığı lezzet tartışılmaz bence. Tahinli Muffin ağızda dağılan ,yumuşacık dokusuyla bir ısırıkta yediğiniz bütün kekleri unutturup ,açık ara farkla tahta oturabilir.
Pişirdikten sonra aklıma geldi bu tarife fındıkta acayip yakışırdı.Siz belki öyle denersiniz.
Muffin pişirmeyi seviyorum demişti ,hem minik minik kaplarda çabuk pişiyor üstelik servisi de kolay.
Bu arada Tahinli Kurabiye tarifime göz atmak isterseniz tıklayın.
Tahinli Muffin İçin Malzemeler
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı dolusu tahin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için :
Susam
Tahinli Muffin Nasıl Yapılır ?
Yumurta ve şekeri mikserle krema haline gelinceye kadar çırpın. Ardından sıvı malzemeleri ,
yağı,sütü ,tahini ekleyin kaşıkla karıştırın.
Unu ,vanilyayı kabartma tozunu eleyip karışıma ekleyip mikserle çık kısa süre karıştırın.
Muffin kalıplarına döküp üzerine susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin..
AFİYET OLSUN.
