KURABİYELER

Pişmaniye Kurabiye Tarifi

pismaniye-kurabiye

Ağızda dağılan ,çok pratik,denemeyenlerin pişman olacağı Pişmaniye Kurabiye ‘yi çay ve kahve saatleriniz için keyifle yiyeceğinizden eminim.Bir kurabiye canavarı olarak  bu kurabiyeye bayıldım. Denemeyen pişman olur 🙂

 

Pişmaniye Kurabiye  İçin Malzemeler


125 gr. oda sıcaklığında tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı Hindistan cevizi

1/2 çay bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

2 -2,5 su bardağı un (unu kontrollü ekleyin )

Üzeri için :

1 su bardağından biraz eksik Hindistan cevizi

1 çay bardağı pudra şekeri

Pişmaniye Kurabiye  Nasıl Yapılır ?


Un hariç tüm kurabiye malzemesini karıştırın. Kontrollü olarak unu ekleyip yoğurun.

Tarifte kabartma tozu kullanmıyoruz.

Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10-12 dk pişirin.

Kurabiyeler beyaz kalacak.

Bir kapta Hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırın.

Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz sıcakken bu karışıma bulayın.

Soğuyunca Hindistan cevizi karışımına bulanmayacağı için SICAK olmasına dikkat edin.

AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfagından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)