Ağızda dağılan ,çok pratik,denemeyenlerin pişman olacağı Pişmaniye Kurabiye 'yi çay ve kahve saatleriniz için keyifle yiyeceğinizden eminim.Bir kurabiye canavarı olarak bu kurabiyeye bayıldım. Denemeyen pişman olur 🙂
Pişmaniye Kurabiye İçin Malzemeler
125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı Hindistan cevizi
1/2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 -2,5 su bardağı un (unu kontrollü ekleyin )
Üzeri için :
1 su bardağından biraz eksik Hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
Pişmaniye Kurabiye Nasıl Yapılır ?
Un hariç tüm kurabiye malzemesini karıştırın. Kontrollü olarak unu ekleyip yoğurun.
Tarifte kabartma tozu kullanmıyoruz.
Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10-12 dk pişirin.
Kurabiyeler beyaz kalacak.
Bir kapta Hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırın.
Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz sıcakken bu karışıma bulayın.
Soğuyunca Hindistan cevizi karışımına bulanmayacağı için SICAK olmasına dikkat edin.
AFİYET OLSUN.
