Sevgiyle hazırlanmış ev yapımı bir kekin yerini hiç bir şey tutmaz.Kek çay saatlerimizin vazgeçilmez lezzetidir. Mermer Kek ise klasikleşmiş kek tariflerimizden biridir. Kakao ve vanilyanın muhteşem birleşimi ve iki renkli görünümüyle çok şıktır.Yumuşak dokulu kekleri seviyorsanız Mermer Kek tam size göre. Sabah kahvesinin yanında, akşam çayının yanında, çocuklarımızın beslenmesine ,okul dönüşü çocuklarımızın tabağına her yere yakışan bu keki mutlaka deneyin.
Kek Pişirmenin Püf Noktaları İçin Tıklayın.
Mermer Kek İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
25 gr. kakao
2 su bardağı un
Mermer Kek Nasıl Yapılır ?
Yumurtayı ,şekeri ,vanilyayı pürüzsüz bir hal alana kadar mikserle yüksek devirde çırpın.
Süt ve yağı ekleyip kısa süre daha çırpın.
Elenmiş un ve kabartma tozu eklediğiniz kek harcını, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Kek kalıbını yağlayın. Kek harcını 2/3 'ünü kalıba dökün.
Kalan kek harcına kakaoyu ekleyip çırpın.
Kakaolu kek harcını da kalıptaki harcın üzerine boşaltın. Tahta bir çöp şiş ,ya da bıçak ya da çatal yardımıyla rastgele hafif hafif karıştırın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN.
