ANA YEMEKLER

Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Köri Soslu Mantarlı Tavuk ,tavuğu aynı şekilde yemekten sıkılmış olanlara bir alternatif. Hint mutfağının sevilen baharatı köri  tavuğa çok yakışıyor. Köri son zamanlarda bizim mutfağımızda da kendine epeyce yer edindi.

Köriyi aktarlardan ve büyük marketlerden temin edebilirsiniz.

Misafirleriniz için özel ve pratik bir yemek hazırlamak istiyorsanız köri soslu mantarlı tavuk sizlere tavsiyemdir.

Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler


500 gr tavuk göğüs kuşbaşı
1 kase haşlanmış mantar
1 tatlı kaşığı (silme) köri
1 su bardağı süt( süt kreması da kullanılabilir)
1 yemek kaşığının ucuyla tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz

Köri Soslu Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?


Öncelikle mantarları dilimleyip limonlu suda haşlayın.

Kuşbaşı tavuk göğüslerini teflon tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Bir kapta köri,süt,un ve tuzu çırpın.

Sosu tavuklarınızın üzerine dökün ve kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.

Ocaktan indirmeye yakın Dilimlenmiş haşlanmış mantarları ve tere yağını ekleyin.

Karıştırın.Servis edin.

AFİYET OLSUN.

 

 

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)