ANA YEMEKLER

Fırında Kremalı Patates Tarifi

firinda-kremali-patates

Patatesin en leziz hali Fırında Kremalı Patates ,kahvaltıya , çayın yanına çok yakışıyor. Ama en çok ta et yemeklerinin mükemmel tamamlayıcısı.  Kısacası her öğünün lezzeti.Bugün köftenin yanına şipşak hazırladım.

Tarifte ki süt oranından bahsetmek istiyorum size. Piyasada ki bazı kremalar süt gibi çok akışkan ,bazıları da çok yoğun kıvamlı. Ben yoğun kıvamlı olan Tikveşli ve Sek markasını kullanıyorum.  O yüzden yarım su bardağı su ekledim tarife.Eğer siz süt gibi  akışkan bir krema kullanacaksanız süt ilavesi yapmayın.

Deneyenlere afiyetler olsun.

Fırında Kremalı Patates İçin Malzemeler


5 adet orta boy patates

1 kutu krema (200 ml )

1/2 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

Karabiber

İstenirse 1-2 diş sarımsak

Üzeri İçin :

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kremalı Patates Nasıl Yapılır ?


Patatesleri soyup yıkayın. İnce dilimler halinde doğrayın. Çok ince olmasın.

Bir kapta krema ,süt ,tuz ,karabiberle iyice harmanlayın.

Kare borcama yayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

Fırından çıkarıp çatalla patateslerin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Üzerine kaşar peyniri serpiştirip tekrar fırına verin.

Kaşarlar eriyip üzeri kızarana kadar pişirin.

Sıcak olarak servis edin.

AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfagından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)