Bi biskrem versem 🙂 Biskrem bisküviyi sevenimiz çok değil mi ? O yüzden Biskrem Kurabiye 'yi denemek istedim. İçi çikolata dolgulu lezzetli bir kurabiye oldu.Gerçek biskrem bisküvi tadını çok yakalayamasa da yine de kurabiye severler için değişik bir alternatif.
Ben içine sürülebilir çikolata kullandım. Ama yuvarlak Madlen çikolata kullansaymışım hamuru kapatmak daha kolay olurdu diye düşünüyorum. Siz Madlen çikolatalı deneyebilirsiniz.
Biskrem Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
125 gr. tereyağı ya da margarin ( oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Sürülebilir çikolata ya da küçük madlen çikolata
Biskrem Kurabiye Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında tereyağı yumurtayı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. vanilya kabartma tozu ve azar azar unu ekleyerek ele yapışmayacak kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurun.
