TATLILAR

Üç Kaşık Tatlısı Tarifi

uc-kasik-tatlisi-tarifi

Merhabalar , yine en kolayından pratik bir tatlı tarifi vereceğim bugün sizlere . Üç Kaşık Tatlısı , malzemelerinin ölçüsü üçer  kaşık olmasından dolayı bu adı almış ,yapımı çok ama çok kolay 3 dakikada hazırlanabilecek bir sütlü şerbetli bir tatlı. En güzel yanına da şerbet için şeker ve sütü asla kaynatmıyorsunuz. Ve bu tarifte MİKSER kullanmaya gerek yok. Tel çırpıcı işinizi görüyor.Tat olarak   triliçe ve revani arasında bir lezzeti var.  Böyle pratik , malzemesi az ,lezzeti çok tatlıları çok sevdiğinizi biliyorum. O yüzden sıklıkla yapımı kolay ,zaman almayan tarifleri sizlerle paylaşmaya özen gösteriyorum.

Tatlının püf noktasından bahsetmek gerekirse , kullandığınız malzemelerin ölçüsü tepeleme olsun. 3 ‘er kaşık ve tepeleme. Borcam ölçüsü ben 22×22 cm büyük kare borcam kullandım. Bir tık küçüğünüde kullanabilirsiniz ama asla daha büyük bir tepside ,borcamda hazırlamayın.Süt oda ısısında olsun. Şerbeti hazırlarken şekerin sütün içinde eridiğinden emin olun.

Tarife geçiyorum. Mutlaka deneyin. Denediğiniz tariflerimi ,iyi veya kötü yorumlarınızı benimle @yasemininmutfagindan İnstagram sayfası DM ‘den benimle paylaşabilirsiniz.

Üç Kaşık Tatlısı İçin Malzemeler


Lütfen yukarıdaki püf noktalarını okuyun.

3 adet yumurta (orta boy)

3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme )

3 yemek kaşığı (sıvı yağ )

3 yemek kaşığı süt

3 yemek kaşığı irmik (tepeleme)

3 yemek kaşığı un (tepeleme )

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin : 

2,5 su bardağı oda ısısında süt

1 su bardağı dolusu şeker

Üç Kaşık Tatlısı Nasıl Yapılır ?


Yumurta ve şekeri iyice tel çırpıcı ile çırpın.(Mikser kullanmak isterseniz de kullanabilirsiniz.)

Sıvı yağı ,sütü ekleyip karıştırın.

Ardından irmiği,unu ,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.

22×22 cm kare borcamı yağlayın.

20×20 ölçüsüde olur .

Tatlıyı borcama yayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Fırından çıkınca ilk sıcaklığı geçtiğinde 2-3 dakika sonra kürdanla kekin üzerine delikler açın.

Oda sıcaklığındaki sütü şekerle iyice karıştırarak eritip şerbeti hazırlayın.

Delikler açtığınız kekin üzerine kepçe ile her tarafına eşit miktarda dökün.

Ve şerbetini çekmesini bekleyin.

Buzdolabına kaldırın.

Daha sonra dilimleyip üzerine hindistan cevizi veya toz antep fıstığı dökerek servis edin.

AFİYET OLSUN.

 

 

 

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)