Merhaba sevgili dostlar , eğer tiramisu seviyorsanız Tiramisu Truffle tarifini mutlaka denemelisiniz.Kahvenin yanına çok yakışan bir lokmalık bu tiramisu toplarının yapımı oldukça basit .Lezzeti bildiğiniz tiramisu tadından farksız. Şimdiden favorim oldular bile. Yemeye doyamadık.
Kahve aromasını daha baskın isterseniz 2-3 yemek kaşığı granül kahve kullanabilirsiniz. Ama bence 1 yemek kaşığı Granül kahve tam dozunda. Labne peyniri yerine Mascarpone peyniri de kullanabilirsiniz.Kakaoya bulamak yerine benmari usulü çikolata eritip etrafını kaplayabilirsiniz.
Truffle'ları 7 gün boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz.
Tiramisu toplarını hazırlamak 5-10 dakikanızı almayacak .Üstelik az malzeme ile çok lezzet.
Tiramisu Truffle İçin Malzemeleri
24 adet kedi dili bisküvi (1 paket )
200 gr. labne peyniri/ mascarpone peyniri
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri (30-40 gr.)
1 yemek kaşığı granül kahve
3 yemek kaşığı sıcak su
25 gr. kakao
Tiramisu Truffle Nasıl Yapılır ?
Kedi dili bisküvileri rondodan iyice çekin.
Granül kahveyi 3 yemek kaşığı sıcak suda eritip içine pudra şekeri ekleyip karıştırın.
Çekilmiş kedi dili bisküvilerin içine dökün.
Labne peyniri de ekleyin.
Elinizle iyice karıştırın.
İstediğiniz boyutta toplar yaparak kakaoya bulayın.
Buzdolabında 1 saat dinlendirip servis edin.
AFİYET OLSUN.
Kaynak : Biteitquick
