Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
1 litre süt
1/2 su bardağı pirinç
1,5 veya 2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su (pirinçleri pişirmek için)
3 yemek kaşığı pirinç unu (silme) veya buğday nişaştası
1 su bardağı süt ( pirinç ununu eritmek için)
Tarçın
Sütlaç Nasıl Yapılır?
Pirinçleri yıkayıp tencereye alın .
Üzerine 3 su bardağı su ekleyip pirinçler pişene kadar ( tencerenin dibinde az su kalana kadar)
pişirin. 1 litre sütü ekleyip kaynatın.
Bir kasede 1 su bardağı süt ile pirinç ununu karıştırarak eritin.
Kaynayan sütten 1-2 kepçe sıcak süt alarak pirinç unlu sütü ılıştırıp tencereye ekleyin.
10 dakika ara ara karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
En son toz şekeri ilave edip karıştırın. 1-2 taşım kaynatın.
Kaselere paylaştırın.
Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırın.
Üzerine tarçın ilave ederek servis edin.
AFİYET OLSUN.
