Prenseslere layık bir tatlı Prenses Tatlısı. Sütlü tatlıları sevenlerin favori tatlısı olmaya aday. Çok eski tariflerimden biri. Bilenler bilir. Ama malesef ki site olarak yeni platforma geçtiğimde buraya eklemeyi atlamışım. 🙁
Prenses tatlısının alt katı krem şantili nefis bir muhallebi , üstü harika bir kakaolu sos. Bu kakaolu sos için çok geri dönüşler almıştım. Kakao sosunun içindeki yumurta pişmediği için '' Koku olmuyor mu '' ya da '' Yumurta pişmediği için tehlikeli '' gibi yorumlar almıştım.
Öncelikle koku olmuyor asla yumurta kokusu almıyorsunuz ama siz isterseniz bu sosu hazırlarken yumurta eklemeye de bilirsiniz.
Tatlıyı kuplarda servise sunabileceğiniz gibi , bir borcam da servis edebilirsiniz. Ama kıvamı çok yoğun olmadığında servis ederken dilimleme sırasında sorun yaşayabilirsiniz.
Deneyin mutlaka beğeneceğinize eminim.
Prenses Tatlısı İçin Malzemeler
1 litre süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı toz şeker
1/2 paket krem şanti
1/2 su bardağı süt (Krem şanti için)
2 paket vanilya
Kakaolu sosu için:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay bardağı süt
Prenses Tatlısı Nasıl Yapılır ?
Tencereye unu,toz şekeri,sütü koyup ağır ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz olup kaynayıncaya kadar pişirin.Ateşten alıp soğumaya bırakın.
Bu arada 1/2 paket krem şantiyi ,1/2 su bardağı soğuk sütle koyulaşana dek çırpın.
Sonra soğuyan kremanızın içine krem şantiyi ve vanilyaları ilave ederek mikserle 1-2 dakika kadar çırpın.
Kremayı kuplarınızın içine paylaştırın.
Yumurtayı ,toz şekeri,ve kakaoyu mikser yardımıyla iyice karıştırın.1/2 çay bardağı sütü ilave edip tekrar çırpın.Kupların üzerine isterseniz kaşığın ucuyla gezdirin İsterseniz benim yaptığım gibi üstünü tamamen kakaolu sosla kaplayın.Üzerine antep fıstığı tozu,ceviz fındık istediğiniz gibi süsleyin.
Buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
AFİYET OLSUN.
Prenses tatlısı tarifleri içinde en güzel tarif bu tarif teşekkür ederim ?
Çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Canan hanım.