TATLILAR

Prenses Tatlısı Tarifi

prenses-tatlisi

Prenseslere layık bir tatlı Prenses Tatlısı. Sütlü tatlıları sevenlerin favori tatlısı olmaya aday. Çok eski tariflerimden biri. Bilenler bilir. Ama malesef ki site olarak yeni platforma geçtiğimde buraya eklemeyi atlamışım. 🙁

Prenses tatlısının alt katı krem şantili nefis bir muhallebi , üstü harika bir kakaolu sos. Bu kakaolu sos için çok geri dönüşler almıştım. Kakao sosunun içindeki yumurta pişmediği için '' Koku olmuyor mu '' ya da '' Yumurta pişmediği için tehlikeli ''  gibi yorumlar almıştım.

Öncelikle koku olmuyor asla yumurta kokusu almıyorsunuz ama siz isterseniz bu  sosu hazırlarken yumurta eklemeye de bilirsiniz.

Tatlıyı kuplarda servise sunabileceğiniz gibi , bir borcam da servis edebilirsiniz.  Ama kıvamı çok yoğun olmadığında servis ederken dilimleme sırasında sorun yaşayabilirsiniz.

Deneyin mutlaka beğeneceğinize eminim.

Prenses Tatlısı İçin Malzemeler


1 litre süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı toz şeker
1/2 paket krem şanti
1/2 su bardağı süt (Krem şanti için)
2 paket vanilya

Kakaolu sosu için:

1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay bardağı süt

Prenses Tatlısı Nasıl Yapılır ?


Tencereye unu,toz şekeri,sütü koyup ağır ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz olup kaynayıncaya kadar pişirin.Ateşten alıp soğumaya bırakın.
Bu arada 1/2 paket krem şantiyi ,1/2 su bardağı soğuk sütle koyulaşana dek çırpın.
Sonra soğuyan kremanızın içine krem şantiyi ve vanilyaları ilave ederek mikserle 1-2 dakika kadar çırpın.
Kremayı kuplarınızın içine paylaştırın.

Yumurtayı ,toz şekeri,ve kakaoyu mikser yardımıyla iyice karıştırın.1/2 çay bardağı sütü ilave edip tekrar çırpın.Kupların üzerine isterseniz kaşığın ucuyla gezdirin İsterseniz benim yaptığım gibi üstünü tamamen kakaolu sosla kaplayın.Üzerine antep fıstığı tozu,ceviz fındık istediğiniz gibi süsleyin.
Buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.

 

AFİYET OLSUN.

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfagından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)