Yumuşacık lezzetli keki ve hafif muhallebili Piyano Kek , görüntüsü ile piyano tuşlarını andırıyor.Keki sütle ıslatılıp müthiş muhallebisiyle buluşuyor. Tam bir pasta tadında bir kek.
Lezzetini garanti ediyorum ,yapımı da çok kolay.Denemelisiniz.
Piyano Kek İçin Malzemeler
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 su bardağı süt (Fırından çıkınca üzerine dökmek için)
Kreması için:
1,5 çay bardağı şeker
1,5 çay bardağı un
3 su bardağı süt
1 paket krema (200 ml)
Üzeri için :
Kakao
Piyano Kek Nasıl Yapılır?
Yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın.Sütü,sıvı yağı ve kakaoyu da ilave edip çırpmaya devam edin.Daha sonra unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çok kısa çırpın.
Yağlanmış dikdörtgen borcam kalıbı yağlayıp kekinizi borcama yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.Fırından çıkar çıkmaz üzerine 1 su bardağı soğuk sütü dökün.
Kekiniz pişerken kremanızı hazırlayın.Krema hariç malzemeleri bir tencereye alıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirin. Kremanızın piştiğinde ılımaya bırakın.Ilıdığında 1 paket kremayı içine ekleyip mikser yardımıyla 2-3 dakika çırpın.
Hazırladığınız kremayı kekin üzerine yayın.Üzerine çay süzgeci yardımıyla kakao eleyin.
Buzdolabında 2 saat bekletin.
AFİYET OLSUN.
