TATLILAR

Hira Tatlısı Tarifi

Yapımı çok kolay olan Hira Tatlısı ‘nı geçen yıl ki bayramda teyzemde yemiş ve tarifini hemen almıştım. Neden Hira adı derseniz inanın hiç bir bilgim yok.Şerbetli İrmikli tatlıda denilebilir 🙂   Her evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz hatta bayram tatlısı olarak bir kenara not edebileceğiniz bir lezzet.Vereceğim ölçülerden 22 adet tatlı çıkıyor.

Siz daha çok olsun istiyorsanız malzeme sayısını ikiye katlayabilirsiniz.

Hira Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler


1 adet yumurta

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı irmik

1,5 su bardağı un

1 adet kabartma tozu

 Şerbeti için :

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Üzeri için:

1/2 su bardağı irmik

Antep fıstığı tozu

Hira Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?


 Öncelikle şerbeti için su ve şekeri tencereye alın.

Ocakta şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamadan ocaktan alın.

Soğumaya bırakın.

Yoğurma kabına hamur malzemelerini alıp yoğurun.

ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp irmiğe bulayım tepsiye aralıklı dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.

Şerbet çekince üzerine Antep fıstığı tozu ile süsleyip ikram edin.

 AFİYET OLSUN.

 

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)