KURABİYELER

Fındıklı Kurabiye Tarifi

findikli-kurabiye-tarifi

Selamlar herkese….Kurabiye pişirmeyi ve yemeyi çok sevdiğimi sanırım daha önce yazmıştım. Sonbaharı yaşamadan direk kışa giriş yaptığımız bugünlerde aklıma çok sık kurabiye ve kek düşüyor. Mutfaktan eve yayılan miss gibi kurabiye ,kek kokusunu çok seviyorum.♥ ♥ Eminim böyle düşünen tek ben değilimdir. Bugünün tarifi çay saatleriniz için ,ağızda dağılan , kıyır kıyır Fındıklı Kurabiye . Malzemesi az ,yapımı çok pratik olan bu leziz kurabiyeleri ister fındıklı ,ister cevizli hazırlayın. Ama mutlaka deneyin.

Beni instagramdan takip etmek için @yasemininmutfagindan 

Fındıklı Kurabiye İçin Malzemeler


125 gr. oda sıcaklığında tereyağı

1 adet yumurta sarısı (akı üzerine kullanılacak)

Yarım (1/2) çay bardağı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı (silme ) kabartma tozu

2 su bardağı un

Üzeri için 

Yumurta akı

iri çekilmiş fındık

Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır ?


Oda sıcaklığındaki tereyağını yoğurma kabına alın.

Üzerine yumurta sarısını ve pudra şekerini ekleyin. Unu ,1 tatlı kaşığı kabartma tozu ekleyerek kontrollü yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.

Ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Cevizden biraz küçük olacak şekilde yuvarlak toplar elde edin.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kurabiyelerin üzerini önce yumurta akına daha sonra fındığa batırın.

Fırın tepsisine aralıklı dizin.

Önceden ısıtılmış 170 derece  fırında 15 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN.

 

 

 

Yazar Hakkında

Yaseminin Mutfağından

Yasemin Keskin Çelik. 1978 İstanbul doğumlu..İkizler burcu. Yemek yapmayı çok seven bir annenin ve yemek yemeyi çok seven bir babanın ilk göz ağrısı. Yeni lezzetleri keşfetmeyi,yemek yapmayı ve paylaşmayı seven ,çalışan bir kadın. Evli ve bir prensesin annesi. Mutfağıma hoşgeldiniz.

Görüşleriniz

Bloga Abone Ol

Yeni tariflerden haberdar olmak için E-Posta adresinizi ekleyin. (Adresinizi doğrulamak için size otomatik mail gönderilecek.)