Eti Cin Pasta , eti cin bisküviye benzeyen tart kalıbında pişmiş mis gibi kek üzeri ,portakal pelteli nefis bir pasta .Oldukça hoş fresh bir tatlı. Kısa bir sürede hazırlanabilecek ,çay saatleriniz için değişik bir alternatif.Çocuklarında bayılacağı bir lezzet. Gerçekten marketlerde satılanın tadını aratmıyor.Tarifi not edin mutlaka.
Eti Cin Pasta Tarifi
(Ajda boy çay bardağı kullandım)
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 portakal kabuğunun rendesi
2 çay bardağı un
Portakallı Peltesi için :
2 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
1/2 su bardağı su
2 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
6 yemek kaşığı toz şeker
1 adet vanilya
Üzeri için :
Kakaolu pasta süsü
Eti Cin Pasta Nasıl Yapılır ?
Yumurtayı şekerle yüksek devirde çırpın. Sütü ,yağı portakal kabuğu rendesini ekleyin.Çırpın.
Vanilya ,kabartma tozu ve unu ekleyip kısa süre tekrar çırpın.
Yağlanmış tart kalıbına döküp 160 derecede pişirin.
Tencereye pelte malzemelerini ekleyip ocağa alın. Karıştırarak göz göz olana dek pişirin.
Tart kalıbında pişen keki ters çevirin. Portakal peltesini ortasına dökün.
Kakaolu pasta süslerini serpiştirin. Soğumaya bırakın.
AFİYET OLSUN.
