Nefis bir tatlı tarifim var. Aslında Deniz Kestanesi Tatlısı kurabiye mi desem tatlı mı desem ismini bilemedim.Islak kurabiye tadında hafif şerbetli bir tatlı. Görüntüsü de oldukça başarılı..Haşhaşlı tatlı olarak da bilinen tatlıyı günümüz için hazırladım. Yiyenlerden tam not aldı.Sizlerinde seveceğini düşünüyorum. Mutlaka denemelisiniz.
Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
200 gr . tereyağı ya da margarin
2 çay bardağı ( küçük ince belli )toz şeker
2 adet yumurta
50 gr .kakao
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Haşhaş
Şerbeti için :
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Deniz Kestanesi Tatlısı Nasıl Yapılır?
Öncelikle şekeri ve suyu kaynatın.Ocaktan almaya yakın limon suyu sıkıp ılımaya bırakın.
Oda sıcaklığında tereyağı /margarini toz şekerle karıştırın.
2 adet yumurtayı ekleyin.
Kakao'yu ,un'u ,kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp hafif üzerinden bastırıp haşhaşa her yanını bulayın.
Yağlanmamış tepsiye evet tepsiyi yağlamaya gerek yok. 🙂 dizin.
200 derece fırında lezzetinden çatlayıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz şerbetin içine atıp kevgir yardımıyla şerbetten alın.
Servis edin.
AFİYET OLSUN.
