Minik minik muffinler yapmayı ,yemeyi ,özellikle de hafta sonu kek kokusunun evimi sarmasını seviyorum.Hafta sonu aktivitesi olarak kek yaptığım doğrudur .:) Yumuşacık ,bol çikolata içeren Damla Çikolatalı Muffin ise benim için bir klasiktir.
Damla çikolatası ne büyük kolaylık değil mi ? Özellikle kek,kurabiye gibi tatlılara katıldığında hem damağa hitap ediyor ,hem de göze hitap ediyor.
Damla Çikolatalı Muffin'e tahmin edersiniz ki çocuklar bayılıyorlar.İçinde çikolata var nasıl bayılmasınlar ki. 🙂
Çok pratik bir tarif .
Damla Çikolatalı Muffin İçin Malzemeler (12 adet muffin )
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata
Damla Çikolatalı Muffin Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve toz şekeri 3 dakika mikserle çırpın.
Süt,sıvı yağ ekleyin.Kısa süre çırpın.
Vanilya ,kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın.
En son damla çikolatayı ekleyip bir spatula yardımı ile alttan üste alarak karıştırın.
Muffin tepsisine muffin kağıtlarınızı yerleştirin.
Muffin hamurunu kağıtlara yarımdan biraz fazla olacak şekilde paylaştırın.
Üzerlerine damla çikolara serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN.
