Çikolatalı Cevizli Kek 'i daha önce hatta epey önce yayınlamıştım .Ama önceki tarifte kekin bu kadar iştah kabartan bir fotoğrafı yoktu 🙂 o yüzden yeniden yeni fotoğrafıyla yayınlamaya karar verdim.Bu arada havuçlu keke de ihanet etmiş gibi olmayım da ona da ayrı bayılırım.Oda favorimdir yani 🙂 Klasik bir kekten fazla bir farkı yok sadece içinde çikolatayla cevizin muhteşem birleşimi var. Bence ceviz yerine fındıklı da deneyin .Oda süper oluyor.
Siz şimdi cevizi çikolatayı iri iri doğrayın ben tarifi yazıyorum 🙂
Çikolatalı Cevizli Kek İçin Malzemeler
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
100 gr. bitter çikolata
Çikolatalı Cevizli Kek Nasıl Yapılır?
Ön hazırlık olarak cevizi ve bitter çikolatayı iri iri doğrayın.
Yumurtayı şekerle 3-5 dakika hızlı devirde mikserle çokca çırpın.
Sütü,sıvıyağı,ekleyin. Karıştırın.
Kakao'yu ,unu ,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. hafifçe mikserle çırpın.
Doğranmış ceviz ve çikolata parçalarını da ekleyip
spatula yardımıyla karıştırın.
Kek kalıbını yağlayıp kek hamurunu dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
AFİYET OLSUN.
