Nişastalı Pamuk Kek , pufur pufur pamuk gibi yumuşacık bir kek.Baştan söyleyeyim yeni favori kekiniz artık bu kek olabilir.Bilinen bir kek tarifi ama içerisinde un yerine nişasta var .O kadar hafif bir kek oluyor ki,iki dilim falan kesmiyor yani 🙂 Nişasta ve içerisindeki yumurtadan sanırım kabardıkça kabardı. Kalıbından taştı.Kesinlikle abartmıyorum. Mutlaka deneyin.Çay sofralarınızda bu nefis keke yer açın.
Nişastalı Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler
4 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı nişasta ( Buğday ya da mısır nişastası farketmez)
Üzeri için:
Pudra şekeri
Nişastalı Pamuk Kek Nasıl Yapılır ?
Yumurta ,şeker ve vanilyayı yüksek devirde beyazlaşıp kabarana kadar çırpın.
sıvı yağı ekleyin.
En son kabartma tozu ve nişastayı ilave edin.Karıştırın.
Fırını 150 derece de ısıtın.
Kek kalıbınızı yağlayıp kek hamurunu dökün.
150 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
Soğuyunca kalıptan çıkarın.
Üzerine pudra şekeri serpiştirip dilimleyerek servis edin.
AFİYET OLSUN.
